موضوع: سلطة المايونيز الشهية الجمعة يناير 23, 2009 5:55 am
المقادير:
- 1 بطاطا مقطعه مكعبات
- 1 جزره مقطعه مكعبات
- نصف كوب شاي بازلاء بمقادير متساويه
- 5 ملاعق طعاممايونيز
- 2 ملعقة طعام خل
- سكر نصف ملعقة صغيرة
- ملح حسب الرغبه
- فلفل اسود حسب الرغبه
- بصله مبشوره حسب الرغبه
طريقة التحضير :
1- يسلق الجزر والبازلاء في قليل من الملح وقبل النضج نضع البطاطس حتى لا تهرس ثم يرفعوا من على النار ويغسل بماء بارد لوقف النضج وتصفى ومن الاحسن ان توضع في الثلاجه فتره قصيره حتى تبرد.
2- ثم يوضع عليها المايونيز والملح والفلفل والسكر والخل وتقلب برفق وممكن تبشر بصله صغيره جدا وتقدم
